Formaggio prodotto con latte piemontese e stagionato secondo tradizione su scalere di abete bianco, per circa 30/60 giorni. La sottile crosta ricopre una pasta morbida con occhiatura sottile, bianca con sfumature paglierine. Il sapore è dolce e delicato, con note di burro fresco; l'aggiunta di bacche di ginepro direttamente nel latte dona al formaggio un...
SALUME TIPICO CALABRESE SPALMABILE Salume più rappresentativo delle tradizioni calabresi, la ‘nduja è un insaccato morbido e cremoso dal colore rosso vivo dovuto all’alta concentrazione di peperoncino piccante di Calabria. Originaria di Spilinga, un borgo vicino Vibo Valentia, si è diffuso velocemente nel resto della Calabria. Il salume viene prodotto nei...
Questo peperoncino dal tipico colore scuro originario della Giamaica è caratterizzato da una piccantezza alta e da caratteristico retrogusto di frutti tropicali. Perfetta per chi ama il piccante anche intenso, questa crema non contiene glutine o aceto ed è composta esclusivamente da peperoncini, un filo d'olio e sale.
Questo peperoncino dal tipico colore verde chiaro originario del Messico è caratterizzato da una piccantezza medio-bassa e da un profumo delicato. Ottima alleata in cucina grazie alla sua capacità di esaltare le pietanze cui viene aggiunta senza coprire gli altri aromi, questa crema non contiene glutine o aceto ed è composta esclusivamente da peperoncini,...
A base esclusivamente delle migliori varietà di peperoncini calabresi, il peperoncino lungo a sigaretta e il tondo a ciliegino, questa crema è irrinunciabile per chi ama aggiungere un tocco di piccante alle proprie pietanze. Versatile e dalla piccantezza media, non contiene glutine o aceto ed è composta esclusivamente da peperoncini piccanti, un filo...
