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FO-CA2902
Nuovo prodotto
FORMAGGIO CREMOSO A CROSTA FIORITA DI CAPRA
Formaggio morbido, dolce e delicato.
La crosta è fiorita, bianca, edibile, il sapore aromatico e persistente, con note di nocciola e di erba fresca. Il profumo è ricco e intenso, "pannoso", con sentori di latte di capra e di fieno appena tagliato
| MATERIA PRIMA | LATTE DI CAPRA |
| PROVENIENZA | Lombardia |
| INGREDIENTI | Latte di capra, caglio, sale, penicillium |
| ALLERGENI | Latte |
| PESO MEDIO | 270 g |
| PEZZI PER CONFEZIONE | 4 pz |
| SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO | 45 giorni |
| DISPONIBILITA' | Disponibile tutto l'anno |
| TIPOLOGIA | Crosta fiorita |
| STAGIONATURA | 15 giorni circa |
| CONSERVAZIONE | Conservare a +4° C |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G | Valore energetico 1261kj/304kcal - Grassi 26g di cui saturi 18g - Carboidrati 1,6g di cui zuccheri 1,6g - Proteine 16g - Sale 1,3g |
