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Pirus, cacio con le pere Visualizza ingrandito

Pirus, cacio alle pere

FO-PE1601

Nuovo prodotto

Un pecorino innovativo che nasce da un'antica tradizione, quella di abbinare il formaggio alla frutta. Dal gusto al tempo stesso saporito e delicato, ha pasta bianca e compatta e la crosta color beige chiaro.

Il dolce profumo delle pere si bilancia perfettamente con il gusto saporito del pecorino. Il risultato finale è un formaggio dal profumo e dal gusto fruttato, ma non dolce.

Scheda tecnica

MATERIA PRIMALATTE DI PECORA
PROVENIENZAToscana
INGREDIENTILatte di pecora, succo di pera liofilizzato aromatizzato (succo di pera liofilizzato, aromi), sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio d'oliva. (Crosta non edibile).
ALLERGENILatte
PESO MEDIOkg 1,40
SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO4/6 mesi
DISPONIBILITA'Disponibile tutto l'anno
STAGIONATURAMinimo 45 giorni
CONSERVAZIONEConservare a +4° C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GValore energetico 1667kj/402kcal - Grassi 33g di cui saturi 24g - Carboidrati 1,6g di cui zuccheri 0,12g - Proteine 25g - Sale 2,2g

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