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Chabutin arancia, zagara e pistacchio

FO-TRE2104

Nuovo prodotto

FORMAGGIO CREMOSO A CROSTA FIORITA DI LATTE DI VACCA, PECORA E CAPRA, CON SCORZE DI ARANCIA, ZAGARE E GRANELLA DI PISTACCHIO 

Tipico formaggio delle zone del cuneese, dalla forma rotonda e poco spessa, è una tometta profumata e saporita, che maturando diventa sempre più morbida fino a diventare cremosa.

In questa versione, la presenza in superficie di scorze di arancia, zagare e granella di pistacchio dona al chabutin profumi tipicamente mediterranei ed una nota di colore.

Scheda tecnica

MATERIA PRIMATRE LATTI (VACCA, CAPRA, PECORA)
PROVENIENZAPiemonte
INGREDIENTILatte, latte di capra, latte di pecora, pistacchio 0,5%, scorze e fiori d'arancio 0,5%, caglio, sale, fermenti, aroma naturale
ALLERGENILatte
PESO MEDIO320 g
PEZZI PER CONFEZIONE6 pz
SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO45 giorni
DISPONIBILITA'Disponibile tutto l'anno
TIPOLOGIACrosta fiorita
STAGIONATURA7 gg circa
CONSERVAZIONEConservare a +4° C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GValore energetico 1348kj/325kcal - Grassi 27g di cui saturi 17,1g - Carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0g - Proteine 20,1g - Sale 0,4g

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