FO-TRE2104
Nuovo prodotto
FORMAGGIO CREMOSO A CROSTA FIORITA DI LATTE DI VACCA, PECORA E CAPRA, CON SCORZE DI ARANCIA, ZAGARE E GRANELLA DI PISTACCHIO
Tipico formaggio delle zone del cuneese, dalla forma rotonda e poco spessa, è una tometta profumata e saporita, che maturando diventa sempre più morbida fino a diventare cremosa.
In questa versione, la presenza in superficie di scorze di arancia, zagare e granella di pistacchio dona al chabutin profumi tipicamente mediterranei ed una nota di colore.
MATERIA PRIMA | TRE LATTI (VACCA, CAPRA, PECORA) |
PROVENIENZA | Piemonte |
INGREDIENTI | Latte, latte di capra, latte di pecora, pistacchio 0,5%, scorze e fiori d'arancio 0,5%, caglio, sale, fermenti, aroma naturale |
ALLERGENI | Latte |
PESO MEDIO | 320 g |
PEZZI PER CONFEZIONE | 6 pz |
SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO | 45 giorni |
DISPONIBILITA' | Disponibile tutto l'anno |
TIPOLOGIA | Crosta fiorita |
STAGIONATURA | 7 gg circa |
CONSERVAZIONE | Conservare a +4° C |
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G | Valore energetico 1348kj/325kcal - Grassi 27g di cui saturi 17,1g - Carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0g - Proteine 20,1g - Sale 0,4g |